Vitamine B12 tekort

Vitamine B12 is een vitamine die erg vaak besproken wordt. Bij allerlei verschijnselen wordt vitamine B12 tekort al snel als mogelijke oorzaak genoemd. Dit komt vooral doordat de klachten en symptomen bij een vitamine B12 tekort zeer divers zijn. Hierdoor neigt men vaak al snel naar vitamine B12 tekort als oorzaak van de problemen. Maar wat is vitamine B12 nu eigenlijk?

Vitamine B12 is één van de B vitamines. De B vitamines zijn allemaal oplosbaar in water. Vitamine B12 voorkomt onder andere een vorm van bloedarmoede, speelt een rol bij het aanmaken van rode bloedcellen en werkt mee aan een goede werking van het zenuwstelsel. Ook speelt vitamine B12 een rol bij de stofwisseling van foliumzuur. Een vitamine B12 tekort kan zorgen voor allerlei verschillende soorten klachten.

Vitamine B12 komen we veel tegen in voeding van dierlijke afkomst. Hierbij kunnen we denken aan vlees en zuivelproducten. Hierbij kunnen we denken aan een hamburger, kabeljauw, kwark en ei. Maar ook kaas bevat vitamine B12. Vegetariërs moeten erop letten dat ze niet te weinig vitamine B12 tot zich nemen. Maar vooral veganisten kunnen snel een tekort aan vitamine B12 verwachten. Voor deze groep mensen is het dan ook aan te raden om het vitamine b12 tekort aan te vullen met voedingssupplementen.

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B12 is aangegeven door de gezondheidsraad. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, ook wel ADH, vitamine B12 is 2,8 microgram per dag. Wanneer u minder vitamine B12 tot u neemt, heeft u kans op een vitamine B12 tekort.

Op dit moment zijn er geen effecten bekend die nadelig kunnen zijn bij de inname van een teveel aan vitamine B12. Bij een te hoge inname van vitamine B12, kan het lichaam zelf de opname van de vitamine B12 beperken. De gestelde bovengrens door het Vitamine Informatie Bureau is vijf maal de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Er zijn allerlei gevolgen en symptomen bij een vitamine B12 tekort. De symptomen van een vitamine B12 tekort worden vaak pas na jaren merkbaar. Het lichaam bouwt namelijk een voorraad waardoor de symptomen pas later waar te nemen zijn. Een vitamine B12 tekort kan allerlei neurologische, psychische en overige klachten met zich meebrengen. Hierbij kunt u denken aan tintelingen, concentratiestoornissen, depressie, dementie, paranoia, gewichtsklachten en vele andere klachten. De klachten hoeven niet allemaal op te treden en de ernstigheid van de klachten verschilt ook per persoon. Sommige mensen hebben vrijwel geen klachten, terwijl andere mensen veel en intense klachten hebben. Op deze website worden de klachten bij een vitamine B12 tekort besproken.